Это ставит перед нами новую задачу ― повышение производительности труда, урожайности, продуктивности в растениеводстве, животноводстве и в других сферах деятельности фермеров, агрофирм, компаний. Для решения этих задач необходимо использовать инновационные технологии, проводить автоматизацию, внедрять современные механизмы робототехнику, что мы и делаем сегодня. Но с появлением новых технологий меняется и производство, и образ жизни населения. Важно, чтобы эти трансформации продолжались, потому что наши партнёры в Европе, в Америке также развиваются, стараются осваивать всё новые и новые рынки, и мы должны считаться с этой действительностью. Сельское хозяйство превращается в высокотехнологичную инновационную отрасль, уже сегодня высокоточные роботы способны разделывать мясо и рыбу, умные прицепные машины, которые могут выявлять и уничтожать сорняки, и использование беспилотников позволяют контролировать состояние посевов, планировать аэротехнические работы, прогнозировать урожай. Инновационные цифровые технологии дают возможность создавать умные фермы, сельхозпредприятия, объединяющие всю цепочку от поля до прилавка, это позволяет повысить качественность продукции, гибко реагировать на изменения спроса или погодные условия. Введение инноваций приводит к эффективному росту ― растёт урожайность, снижается коэффициент конверсии кормов, себестоимость, уменьшается негативное воздействие на окружающую среду.

Александр Ткачёв,
Министр сельского хозяйства РФ

В России за последние десять лет урожайность зерновых выросла почти на 40%. В 2006 году с 19 центнеров до 26 центнеров текущего года. Конверсия кормов в свиноводстве сократилась в полтора раза за десять лет, в птицеводстве конверсия снизилась на 17% ― это существенные преобразования и движение вперёд. Есть и обратная сторона ― рост производительности. Возникает проблема с трудоустройством, высвобождающимися работниками. Это не только проблема сельского хозяйства, роботизация идёт во многих отраслях экономики, сельское хозяйство оказалось на острие общих тенденций. Особенно остро стоит эта проблема в странах Азии, в Китае с 2000 года в сельском хозяйстве высвободилось 140 млн человек. В России проблема высвобождения трудовых ресурсов не стоит так остро пока, наоборот, в некоторых регионах наблюдается нехватка рабочей силы. В то же время и у нас с 2005 года число занятых в АПК снизилось более чем на 1 млн человек. Этот процесс будет продолжаться в дальнейшем, хоть и не на таком высоком уровне, как это было в других странах. Обновление предприятий и технологий производства требует и особого уровня квалификации кадров. Чем более сложными становятся аграрные технологии, тем выше требования к тем, кто их использует. АПК вступает в конкуренцию за квалифицированных сотрудников с другими отраслями, которые традиционно считаются высокотехнологичными. Это ставит перед аграрным образованием новые задачи. Мы сейчас готовим стратегию развития аграрного образования до 2030 года. Она призвана модернизировать существующую систему аграрных вузов, создать новые технологии обучения, адекватные современные условия. В частности, аграрные вузы должны стать консультационными центрами для всех участников аграрного рынка.

Российское сельское хозяйство в последние годы демонстрирует стабильную динамику роста производства продовольствия. Ограничение импортных поставок сельхозпродукции и меры государственной поддержки стали ключевыми факторами роста аграрной экономики, способствовали снижению импорта продовольственных товаров, реализации экспортного потенциала. За последние три года сельскохозяйственное производство выросло на 11%, а импорт продовольствия за тот же период сократился в 1,7 раза до 25 млрд руб. В прошлом году валовой сбор зерна впервые в истории нашей страны составил 120,7 млн тонн. Это рекордный результат за последние 38 лет (в 1978-м ― 127,4 млн тонн), который закроет все внутренние потребности и увеличит экспортный потенциал зерновых до 35 млн тонн. Получен рекордный урожай пшеницы (72,0 млн тонн, +16% к 2015 г.) и кукурузы (на уровне 13,7 млн тонн). Больше прошлого года собрано сахарной свеклы (50,6 млн тонн, +34%), подсолнечника (на 9% к 2015 году). Это позволит обеспечить потребность населения в растительном масле и экспортировать до 2 млн тонн подсолнечного масла. Развитие агропромышленного комплекса требует технического перевооружения аграриев. Благодаря приоритетному вниманию государства к сельскохозяйственному машиностроению в 2016 году общая сумма субсидий на поддержку производителей сельхозтехники выросла более чем в два раза и составила 11,2 млрд руб. В результате, по данным Минпром- торга РФ, в прошлом году производство сельскохозяйственной техники в стране выросло на 58% (с 55,7 млрд руб. до 88,2 млрд руб.), в том числе производство энергонасыщенных тракторов ― в 2,1 раза, а доля российских предприятий на рынке ― на 14 п.п. (с 40 до 54%). В 2016 году на рынок выведены 75 новых моделей машин. Идёт инновационное обновление отрасли с учетом роста запросов современных потребителей к экологической безопасности сельхозпродукции. 

Восточная Сибирь © Александр Нерозя

Подготовка студентов должна вестись в сотрудничестве с наукой и бизнесом. Это позволит обеспечить востребованность квалифицированных специалистов. В современных условиях процесс получения образования должен быть постоянным ― не так, что окончил университет, получил диплом и забыл на следующий день об учебе. Важно, чтобы специалистам было комфортно жить и работать на селе. Поэтому мы реализуем комплекс мер, направленных на улучшение жизни в деревне, помогаем молодым специалистам в приобретении жилья. Решением проблемы высвобождения трудовых ресурсов является и грантовая поддержка фермеров, которая позволяет начать своё дело на селе. Мы видим тенденцию переезда жителей больших городов в деревни. В стране насчитывается 150 тысяч фермерских хозяйств. За последнее время цифра используемых земель выросла на 20% и составляет 18 млн гектаров. Мы используем гранты для поддержки начинающих фермеров. Чтобы ответить на все вызовы, необходима продуманная государственная политика. Важным инструментом является льготное кредитование. Оно уже работает и предоставляет возможность получать низкие процентные кредиты по ставкам от 2 до 5% годовых, это позволяет сегодня на выгодных условиях использовать кредитные ресурсы. Минсельхозом разработана научно-техническая программа до 2025 года. В ходе реализации мы намерены увеличить объём инвестиционных соглашений с научными предприятиями до 50%. Количество научно-технологичных предприятий должно расшириться до 30%. Эти меры к 2025 году помогут увеличить объем производства сельхозпродукции на 25%. При этом его рост не должен идти в ущерб качеству производимого в России продовольствия. Один из путей или способов подъёма качественного сельского хозяйства ― это развитие органического земледелия. Последние 15 лет российский рынок органических продуктов вырос почти в пять раз, с 18 до 82 млрд долларов.

Сегодня он составляет 10% объёмов от всеобщего продовольственного рынка. По прогнозу, к 2022 году рынок органики превысит уже 200 млрд долларов. Здесь у нас есть естественное конкурентное преимущество, связанное с тем, что в 90-х существенно снизилось внесение минеральных удобрений, сельхозземли вышли из оборота. Образовался значительный фонд земель, соответствующих органическому земледелию. Часть этого фонда, 10 млн гектаров, мы считаем абсолютно пригодной для обработки. Можно спокойно возвращать эту пашню в оборот и, конечно, на этих землях выращивать органические продукты, которые в экономике будут востребованы. Это наше конкурентное преимущество. Мы подготовили законопроект о производстве в обороте органической продукции, он позволит создать правовые основы регулирования производства органических продуктов питания. Позволит нашим производителям выйти на мировые рынки. Сегодня мы видим интерес к аграрному бизнесу в России со стороны отечественных и иностранных инвесторов и намерены и дальше создавать для развития агробизнесов России надлежащие условия для них. ■

© «Экология и Бизнес» №1-2 (2017)